1. Karbohidrat, protein dan lemak merupakan sumber tenaga utama.
2. Jumlah tenaga yang dibebaskan apabila satu gram makanan dibakar dengan lengkap di dalam badan dikenali sebagai nilai kalori atau nilai tenaga.
1 kalori ( cal ) = 4.2 joule ( J )
1 kilokalori ( kcal ) = 4.2 kilokalori ( kJ )
댓글 없음:
댓글 쓰기